Albergo Ristoranate Bologna

Menù € 35 per persona

ANTIPASTO CARATTERISTICO DELLA CASA . ( AFETTATI MISTI DELLA CASA AL TAGLIERE, SOTT’OLI E SOTT’ACETI, FAGIOLI,

CAPRICIOSA, NERVETTI, CIPOLLINE, MELONE CON PROSCIUTTO [ SEC. STAGIONE], CRESCENTINE CON SALSICCIA ALLA BRACE.)

PRIMI PIATTI O TRIS DI PRIMI DI PASTA FRESCA. ( PAPPARDELLE AI PORCINI TRIFOLATI, TAGLIOLINI ALLA CREMA DI ASPARAGI,

TAGLIATELLE AL RAGU’ BOLOGNESE,GNOCCHI DI PATATE CON SALSA GIALLA DI NOCI E ZAFFERANO, RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO,

TAGLIATELLE CON PORCINI E MIRTILLI.)

SORBETTO AL LIMONE

SECONDI PIATTI DI CARNE O PESCE. ( COSTATE DI MANZO, TAGLIATE DI MANZO AL PEPE O ROSMARINO,

NODINO DI VITELLO, SPIEDINI O SCOTTADITO DI AGNELLO, CARPACIO CALDO DI CARNE CON RADICCHIO E SCAGLIE DI GRANA,

BISTECCA ALLA BOLOGNESE, MISTO DI FORMAGGI ALLA GRIGLIA, PORCINI ALLA BRACE O ALLA MILANESE [ SEC. STAGIONE.]

SPIEDINI DI PESCE ALLA PIASTRA, BRANZINO SPINATO ALLA PIASTRA, SALMONE ALLA GRIGLIA O CALDO IN CARPACIO CON RUCOLA.)
*GAMBERONI, *SCAMPI,* PESCE SPADA,* FILETTO DI PESCE PERSICO. * PRODOTTI SURGELATI.

CONTORNI DI STAGIONE. ( PATATE E VERDURE AL FORNO, INSALATE)

DESSERT DELLA CASA. ( TIRAMISU’, PANNA COTTA, CREM CARAMEL, MERINGATA, TORTE VARIE DELLA CASA,

GELATO DI CREMA DI RISO CON CIOCCOLATA CALDA, MACEDONIA FRESCA, ANANAS FRESCO)

CAFFE’ ESPRESSO E DIGESTIVO DELLA CASA.

VINO ROSSO O BIANCO, ACQUA.

LE VOCI POSSONO VARIARE A SECONDA DELLA DISPONIBILITA’ E DELLA STAGIONE