Antipasti

Hors D'oeuvre

Auswahlen an der geordneten Kälte gedient mit gebratenem, frischem(neuem) Teig, frische(neue) Wurst und Ziegekäse mariniert in Olivenöl, Essiggurken und in Essig eingepökelte Zwiebele  € 13,00

Selections of assorted cold served with fried, fresh dough, fresh sausage and goat cheese marinated in olive oil, gherkins and onions pickled in vinegar

Bresaola rucola - grana                                                             € 11,00
Typische Luft trocknete Rindfleisch von Valtellina gedient mit Rakete-Salat und aufgeschnittener Parmesan-Käse

Crudo di parma                                                                            € 11,00
Typischer roher Schinken von Parma

Crudo e Anans                                                                              € 11,00
Typischer roher Schinken von Parma mit Ananas

Gedeckpreis € 2,00

Primi piatti
Vorspeisen

Spaghetti pomodoro e basilico                                                € 10,00
"Spaghetti" mit frischem(neuem) Basilikum und Tomate-Soße

Tortellini in brodo                                                                       € 10,00
Ring gestaltete kleine Ravioli gedient in consommè

Pappardelle ai porcini                                                                € 11,00
Ribbonshaped Nudeln mit wildmushroom Soße

Pappardelle alla boscaiola                                                       € 11,00
Ribbonshaped noodles with mushroom,pine-seeds and tomato sauce

Tagliatelle alla bolognese                                                          € 11,00
Home made noodles with typical “Bolognese” meat and tomato sauce

Tagliatelle con porcini e mirtilli                                              € 11,00
Selbstgemachte Nudeln mit wildem Pilz und Heidelbeere-Soße

Tagliolini agli asparagi                                                               € 11,00
Dünne gemachte Hausnudeln mit Spargel-Soße

Gnocchi salsa di noci e zafferano                                            € 11,00
Smallpatatodumplingsin Safran und Walnuß-Soße

Gnocchi alla salsiccia                                                                  € 11,00
Smallpatatodumplings mit Wurst

Risotto al radicchio rosso                                                          € 11,00
"Risotto" mit roter Zichorie

Risotto ai porcini                                                                          € 11,00
"Risotto" mit wilden Pilzen

Secondi piatti
Hauptspeisen

Fiorentina                                                                                   € 22,00
GrilledT-Knochen-Steak

Fiorentina per 2 persone                                                      € 42,00
Vergittertes(Gegrilltes) T-Knochen-Steak für 2 Menschen

Costata alla griglia                                                                   € 19,00
Vergitterter(Gegrillter) entrecote

Nodino di vitello alla griglia                                                 € 13,00
Vergitterter(Gegrillter) vealcutlet

Nodino di vitello burro e salvia                                           € 14,00
Vealcutlet sauted in Butter und Salbei

Filetto alla griglia                                                                      € 14,00
Vergitterte(Gegrillte) Leiste des Rindfleisches

Filetto all'aceto balsamico                                                     € 15,00
Leiste des Rindfleisches sauted mit Balsamessig

Controfiletto rucola e scaglie di grana                              € 14,00
Lendenstück des Rindfleisches gedient mit Rakete-Salat und aufgeschnittenem Parmesan-Käse

Spiedini di agnello                                                                     € 13,00
Vergittertes(Gegrilltes) Lamm brochettes

Costolette di agnello scottadito                                             € 13,00
Grilled lamb cutlets

Tagliata al rosmarino (x 2 persone)                                    € 25,00
Gebackene dünne Scheiben des Rindfleisches mit Rosmarin (für 2 Menschen)

Tagliata al pepe (x 2 persone)                                                € 25,00
Gebackene dünne Scheiben des Rindfleisches mit Pfeffer (für 2 Menschen)

Tagliata rosmarino e pepe (x 1 persona)                            € 14,00

Baked thin Slices of beef with rosemary and pepper (für 1 Menschen) person)

Cotoletta alla milanese                                                              € 13,00
Paniertes Kalbfleisch-Kotelett "Milanese" Sti

Bistecca alla bolognese                                                              € 13,00
Paniertes Rindfleischsteak " Bolognese Stil " gedient damit geschmolzen mozzarellacheese und Schinken von Parma

Carpaccio caldo con radicchio rosso e scaglie di grana € 13,00
Gebackene dünne Scheiben des Rindfleisches mit roter Zichorie und aufgeschnittenem Parmesan-Käse

Carpaccio freddo rucola e grana                                             € 13,00
Rohstoff schnitt Rindfleisch gedient mit Rakete-Salat und Parmesan-Käse auf

Scaloppine ai porcini                                                                   € 13,00
Rindfleisch Escalopessauted mit wilder Pilzsoße

Speak e mozzarella alla griglia                                                 € 10,00
Typischer geräucherter Tyroleanham und mozzarella Käse auf dem Grill

Misto di formaggio alla griglia                                                  € 10,00
Gegrillter geordneter Käse

Secondi piatti di pesce
Hauptspeisen-Fisch

Branzino spaccato alla piastra                   € 14,00
Vergitterter(Gegrillter) seabass

Salmone alla griglia                                        € 13,00
Vergittertes(Gegrilltes) Lachs-Schnitzel

Carpaccio di salmone al forno                    € 13,00
Gebackener Lachs carpaccio

Scaloppe di salmone al vino bianco          € 13,00
Salmone scalopes sauted in weißem Wein

*Spiedini di calamaro alla griglia               € 12,00
Grilledsquid Kebab

*Trancio di pesce spada alla griglia        € 13,00
Vergittertes(Gegrilltes) Schwertfisch-Steak

*Pesce persico burro e salvia o alla milanese  € 13,00
Süßwasserstange-Fisch-Leiste sauted mit Butter und sauge oder paniert "Milanese" Stil

*Grigliata mista di pesce                            € 16,00
Mischung des vergitterten(gegrillten) Fisches

*   Gamberoni alla griglia                              € 15,00
Vergitterte(Gegrillte) Garnele

*gefrierfisch

Contorni
Gemüse

Patate al forno                                                 € 5,00
Brat-Kartoffeln

Misto di verdure al forno                            € 5,00
Brat Gemuse

Verdure lesse                                                   € 4,00
Gekocht Gemuse

Insalata verde                                                  € 4,00
Grüner Salat

Insalata mista                                                  € 4,00
Gemishcter Salat

Formaggi
Käse

Gorgonzola dolce                                            € 5,00
Creamyblue Schimmelkäse

Taleggio                                                              € 5,00
Typische Weichkäse

Parmiggiano reggiano                                   € 6,00
Parmesan Käse

Misto formaggi                                                 € 8,00
Mix aus verschiedenen Käsesorten

Dessert
Desserts

Panna cotta                                                      € 5,00
Frische Sahne Pudding

Creme Caramel                                              € 5,00
Vanillepudding  mit Karamell

Tiramisù                                                           € 6,00
Mascarponecreme mit weichen Finger Keks in Likör und Espresso Kaffee getränkt

Crema di riso con cioccolata calda         € 5,00
Reis Eis mit heißer Schokolade creamtopped

Zuppa inglese                                                  € 6,00
Triffle

Crostate della casa                                        € 5,00
Hausgemachte Torte

Meringata con cioccolata calda                € 5,00
Meringuecake gekrönt mit heißer Schokoladensoße

Affogato al caffè                                              € 5,00
Vanilleeis ertrank in Espresso-Kaffe

Macedonia di frutta fresca                          € 5,00
Frischer Fruchtsalat

Ananas al naturale                                         € 5,00
Frische Ananas

Sorbetto al limone                                          € 5,00
Zitronensorbet  mit Wodka

 

Cover Charge                     € 2,00